「果報が寝てても来るのは昭和まで。La bière"Nos brasseurs ont du talent"を呑みながら。2021/02/07 D01」よりGINETTE NATURAL WHITE
こんにちはひろゆき酒場です!
今回は「果報が寝てても来るのは昭和まで。La bière"Nos brasseurs ont du talent"を呑みながら。2021/02/07 D01」よりラベルの女性が素敵な、
ベルギーのホワイトビール GINETTE NATURAL WHITEです!
果報が寝てても来るのは昭和まで。La bière"Nos brasseurs ont du talent"を呑みながら。2021/02/07 D01
GINETTE NATURAL WHITE の紹介
商品名 ジネット ナチュラル ホワイト
英字表記 GINETTE NATURAL WHITE
アルコール度数 5.0%
容量 330ml
原産国 ベルギー
参考価格 1.55ユーロ(約200円)
ネット上を探しても日本語の情報がほとんどないレアなビール。
ネット上の数少ない情報によると、ホワイトビールらしいまろやかな味わいとのこと。
現地に行く機会があれば、飲んでみたい!
珍しいビールが飲みたい方はぜひ!!
「サルは同じ身の丈どうしで遊ぶ。Trappistes Rochefort を呑みながら。2021/02/15 L01」よりRochefort6
こんにちはひろゆき酒場です!
今回は「
サルは同じ身の丈どうしで遊ぶ。Trappistes Rochefort を呑みながら。2021/02/15 L01
Rochefort6 の紹介
商品名ロシュフォール6
英字表記 Rochefort6
アルコール度数 7.5%
容量 330ml
原産国 ベルギー
参考価格 ¥600
ベルギーにあるサン・レミ修道院で醸造されたトラピストビールであるRochefort 6。サン・レミ修道院では活動資金のための製造として、生産量を厳格に制限している。ここではRochefort6、Rochefort8、Rochefort10の3種類のビールを醸造しており、それぞれ、7.5%、9.2%、11.3%とアルコール度数が高く、濃い味が特徴。ベルギーで最もアルコール度数が高いビールともいわれている。
その中でもRochefort6は年に一度の醸造のため、全体の1%と生産量が少ない。日本はもちろん、ベルギー国内でも希少とされている。
「民主主義と自由主義はオワコンかも。La bière"Nos brasseurs ont du talent"を呑みながら。2021/01/28 J06」よりColomba
こんにちはひろゆき酒場です!
今回は「民主主義と自由主義はオワコンかも。La bière"Nos brasseurs ont du talent"を呑みながら。2021/01/28 J06」より無濾過製法で作り、白く濁っているフランスのビールColombaです!
民主主義と自由主義はオワコンかも。La bière"Nos brasseurs ont du talent"を呑みながら。2021/01/28 J06
Colomba の紹介
商品名 コロンバ
英字表記 Colomba
アルコール度数 5.0%
容量 330ml
原産国 フランス
フランスのコルシカ島、唯一のビール会社で醸造されたColomba。コルシカ島はフランス初代皇帝ナポレオン1世の出身地として有名であり、またハーブの生産地としても有名である。このビールにもコルシカ産のハーブが使われており、フルーティーでスパイシーな味が楽しめる。
コルシカ島にはほかにも栗で作ったビール「ピエトラ」なんてものも。
栗の味はしないが、ビールの色も泡の色も栗のような茶色であり、味は甘みが強く、ナッツ系の香りもする珍しい一品。
「その欲望は本当にあなたのものですか?。La bière"Nos brasseurs ont du talent"を呑みながら。2021/01/30 S00」よりGOOSE IPA
こんにちはひろゆき酒場です!
今回は「
GOOSE IPA の紹介
商品名グースアイピーエー
英字表記 GOOSE IPA
アルコール度数 5.9%
容量 355ml
原産国 アメリカ合衆国
参考価格 ¥ 586 税込
コストコやナチュラルローソンでも販売されていたため見たことある方も多いかも。
1988年まだクラフトビールなんて言葉もなかった頃、シカゴの小さな醸造所グースアイランドで生まれた
ホップの香りが強く、これぞアメリカのクラフトビールという味!!
IPA(インディア・ペールエール)とはホップを多く使用することで、ややアルコール度数が高く、香りと苦味が強いビールのこと。
新宿区歌舞伎町には「グースIPA」フラグシップ店舗のEstaji GRILL&BEER エスタジ グリル&ビアがある。
シカゴ発アメリカNO.1 IPAビールブランド【グースIPA】フラグシップ店舗。
パイプとパイプが繋がる圧巻のビアタワーは、天井まで聳え立ちビールを愛するブルワー達からの最高の1杯を抽出。
特製のグリル台で焼き上げる豪快赤身肉とタパスなどの豊富なバルメニューが、インダストリアルとオーセンティックデザインが融合した、 落ち着いた雰囲気のある店内で楽しめます。
東洋一の歓楽街「歌舞伎町」に出現した、仕事も遊びも夢中で楽しむオトナたちが毎日通えるカジュアルダイニングです。
Estaji GRILL&BEERより
「また、名前変えるの忘れてたの巻。Alésiaを呑みながら。2021/01/31 L00」よりAlésia
こんにちはひろゆき酒場です!
今回は「また、名前変えるの忘れてたの巻。Alésiaを呑みながら。2021/01/31 L00」よりフランス産のオーガニックブロンドビール、Alésiaです!
また、名前変えるの忘れてたの巻。Alésiaを呑みながら。2021/01/31 L00
Alésia の紹介
商品名アレシア
英字表記 Alésia
アルコール度数 6.5%
容量 330ml
原産国 フランス
ドイツ系の白ビール、Alésia。
日本語の情報はほとんどない。
ネット上には名前の似ているチリのワイン、Santa Aliciaの情報がほとんど。
- 価格: 1037 円
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数少ない情報によると農薬や化学肥料を使わない原材料で作っているオーガニックブロンドビールらしい。
世界的に健康志向、環境志向が高まっている現代。ヨーロッパなどではスーパーでも数多くのオーガニックビールが売られている。
日本でもまだ少ないが国産の「有機農法ビール」として売り出している。
オーガニックビールの特徴として
などが挙げられる。
中には天然のスパイスや花のエキスを使用し、フレーバーに工夫をしているものも。
ちなみに世界初のオーガニックビールは1991年に認められた、ドイツのPinkus Organicである。
日本でも健康志向、環境志向が高まれば、「有機農法ビール」がスーパー、居酒屋で販売されるのが当たり前の世の中になっていくのかもしれない。
「上手な撤退は評価されない。Lindemans Kriekを呑みながら。2021/02/09 M02」よりLindemans Kriek
こんにちはひろゆき酒場です!
今回は「上手な撤退は評価されない。Lindemans Kriekを呑みながら。2021/02/09 M02
上手な撤退は評価されない。Lindemans Kriekを呑みながら。2021/02/09 M02
Lindemans Kriek の紹介
商品名リンデマンス・クリーク
英字表記 Lindemans Kriek
アルコール度数 3.5%
容量 250ml
原産国 ベルギー王国
参考価格 ¥ 473 税込
ランビック(ベルギービールの一種。ラガーやエールと違い、自然発酵で作られるビール) にさくらんぼ果汁を混ぜ発酵させた、シャンパンのような香りが楽しめるおしゃれな一品。
”King of Hop”世界的ビール評論家マイケル・ジャクソンが「世界5大ビール」に認めた
鮮やかなルビー色のビールとかわいいピンク色の泡が特徴。
アルコール度数が3.5%と低く、甘みがありとても飲みやすい。
Lindemans Kriekの「Kriek」とは
ランビックにクリークと呼ばれるサクランボの一種を加え、瓶内で二次発酵させたてできあがるのがクリーク(Kriek lambic)である。伝統的な製法のクリークはグーズのように辛口で酸味を持つものとなる。
「親友は厳しい事を言う。。EKU 28を呑みながら。2021/02/13 S01」よりEKU28
こんにちはひろゆき酒場です!
今回は「親友は厳しい事を言う。。EKU 28を呑みながら。2021/02/13 S01
親友は厳しい事を言う。。EKU 28を呑みながら。2021/02/13 S01
EKU28 の紹介
商品名 エク28
英字表記 EKU28
アルコール度数 11.0%
容量 330ml
原産国 ドイツ
参考価格 ¥ 550 税込
世界一アルコール度数が高いとも言われているこのEKU28。
ちなみにEKUとは、「Erste(最初)」・「kulmbacher(クルムバッハ)」・「Union(結束)」という意味で、ドイツのバイエルン州フランケン地方クルンバッハ市にある醸造所クルムバッハ醸造所で作られたという意味。
また28とはアルコール度数ではなく、麦芽エキスの濃度を示したもので、超濃厚な味わいとなっている。
麦芽の深いコクが楽しめるビール。ホットビールにもおすすめ!